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Agroalimenti e Vini particolari per le Feste di Natale 2017
   
   Quest’anno le nostre proposte riguardano AGROALIMENTI ACCESSORI per i Vostri Piatti (verdure conservate, sughi, salse, creme, marmellate…) non molto impegnativi sul piano dei costi ma in grado di rendere speciali anche i cibi più comuni e due PARTICOLARI TIPI DI VINO, quelli biologici e quelli molto originali di una specifica zona della Provincia di Pordenone, i Colli di Spilimbergo.

Gli agroalimenti accessori Le specialità sottoelencate sono prodotte e reperibili presso le seguenti aziende (tutte le informazioni per ciascuna di esse cliccando su VEDI):
Provincia di Udine Nord
FALESCHINI LUIGI, Pontebba (VEDI)
PECOL, Raveo (VEDI)
MISSANA Agrit. Casale Cjanor, Fagagna (VEDI)
Provincia di Udine centro
AL FRUT, San Pietro al Natisone-Cividale (VEDI)
BALBI VOJKO, San Pietro al Natisone (VEDI)
Provincia di Udine Sud
CISORIO, Pocenia (VEDI)
Provincia di Pordenone
Agrit AL LUOGO DEL GIULIO, Maniago (VEDI)
Provincia di Gorizia
DEVETAK SARA, San Michele di Savogna d’Isonzo (VEDI)
Agrit. ALLE TRE BOTTI, Fossalon di Grado (VEDI)
   
  SAPORI RAFFINATI per i Vostri ANTIPASTI
VERDURE in agrodolce: Cavolfiori bio (Faleschini), Cipolline bio (Faleschini), Finocchi Tre Botti), Peperoni (DevetaK, Missana), Giardiniera (Faleschini, Missana, Tre Botti), Giardiniera di montagna bio (Faleschini)
VERDURE sottolio: Asparagi (Tre Botti), Radic di mont bio, Rosette di Tarassaco bio (Faleschini)
CREME per crostini: Cardo, Melanzane, Peperoni, Porro (Missana), Cipolla bio, Porro bio, Sclopit bio, Radicchio rosso tardivo bio, Spinacio di monte bio (Faleschini)
INTINGOLO per pinzimonio di verdure crude (Missana)
   
  Per dare CORPOSITA’ ai Vostri PRIMI di Pasta
Pestàt salsa rossa, Sugo di melanzane e pomodoro, Sugo di peperoni e pomodoro, Salsa di Tomatillo (Missana), Savors di Carnia (Pecol)
   
  Per un tocco in più ai Vostri Piatti di CARNE e PESCE
Pestàt classico, Confetture aromatiche (vedi Formaggi), Creme di brovade, corniola, peperoncino, peperoncino e lemongrass, porro, rafano-kren (Missana); Crema di crauto, Salsa pera e peperoncino, Senapata di pera o mela (Faleschini); Cicciole di Oca (Missana).
   
  Per arricchire anche i FORMAGGI più semplici
CREME e SALSE: Crema di Sclopìt (Faleschini), Salsa pera al peperoncino, Salsa pera allo zenzero e cannella, Senapata di pera o mela (Faleschini)
CONFETTURE AROMATICHE: Cetrioli e basilico, Pere timo e pepe, Mele e rafano, Fichi pomodoro e dragoncello, Fragole e ortica, Goccia d'oro e pelargonium, Melone e rosmarino, Nashi e zucchine, Uva spina nera e menta (Missana)
   
  Per impreziosire il sapore di Biscotti, Focacce, Panettoni e Pandoro 
CONFETTURE monoprodotto: Ciliegie (Luogo Giulio), Fragole bio, Lamponi bio, Mirtilli bio (Faleschini) Mele (Balbi, Cisorio, Luogo Giulio), Olivello spinoso (Pecol), Pere (Balbi), Uva fragola, Ribes bio (Faleschini, Missana), Fichi, Kachi, Kiwi, Mele cotogne, Sambuco, Susine (Missana)
CONFETTURE pluriprodotto: Mele e pere (Balbi), Mele e arancia (Cisorio), Mele e cannella, Mele e zenzero, Pere e cannella (Cisorio, Faleschini), Mele e lampone, Zucca e vaniglia, Piccoli frutti (Faleschini), Pere e cannella (Cisorio, Faleschini),
   

I VINI DI EMILIO BULFON: Vini tipici autoctoni dal corpo leggero e dai sapori diversi e ammalianti. Questi vini sono prodotti sulle colline pochi chilometri a Nord di Spilimbergo (PN) nelle località di Pinzano, Valeriano e Castelnovo del Friuli.
Bianchi secchi: BLANC DI SANZUAN delicato e profumato, SCIAGLIN Igt di grande personalità
Bianchi dolci: UCELUT Igt molto amabile e raffinato
Rossi: CJANOROS elegante e piacevole, FORGIARIN Igt sobrio e versatile, PICULIT NERI Igt corposo e amabile, ROS DI SANZUAN rotondo e complesso
Spumanti: SCIAGLIN Spumante Extra Dry, MOSCATO ROSA Spumante dolce
Prezzi da € 7
Vendita diretta in Azienda in orario di lavoro.
I Vini di Emilio Bulfon, loc.Valeriano di Pinzano, via Roma 4, tel.0432-950061, www.bulfon.it

   
ARCANIA: una completa gamma di Vini friulani Biologici e Senza solfiti sia autoctoni sia transnazionali.
VINI BIO SENZA SOLFITI: Cabernet Franc nonsò, Merlot nonsò, Pinot Grigio nonsò, Refosco nonsò, Tricanus nonsò
VINI BIO AUTOCTONI: Friulano, Pignolo - annata 2009, Refosco dal Ped. Rosso, Tazzelenghe - anno 2012, Verduzzo Friulano
VINI BIOLOGICI: Cabernet Franc, Merlot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon
SPUMANTI BIO AUTOCTONI: Prosecco bio, Spumante diVerso
Prezzi da € 6,5 (Nb. Promozioni di Natale attualmente in corso)
Vendita diretta in Azienda in orario di lavoro e tramite E-shop su Internet
Arcania vini biologici, Loc.Arcano superiore di Rive d'arcano (UD) tel.0432-809500  www.castellodiarcano.it
   
I VINI di IRENE: Vini biologici Doc Colli Orientali del Friuli Friulano, Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
Prezzi da € 6
Vendita diretta in Azienda venerdì, sabato e domenica o su prenotazione
Agriturismo BORGO DEI SAPORI, loc.Spessa di Cividale del Friuli, via Planez 60, te.0432-732477 www.borgodeisapori.net
 
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