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Produttori di Cibi e Bevande tipici della CARNIA

Produttori consigliati di Cibi e Bevande tipici della Carnia

(Sono segnalate soltanto le Aziende con vendita diretta o con preciso negozio di fiducia)
 
 

Az.Agr. AL ORCOLAT SBILFAT MAZZOLINI, ArtaTerme 33022, loc.Valle 30, tel.0433-320081 333-7318243 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Produzione di formaggio con latte di mucca e capra, saporito e altamente digeribile; polenta e frico precotti sottovuoto: vendita diretta a Udine in piazza 20 Settembre giovedì (non in estate) e sabato mattina e dal 15 Giugno al 31 Ottobre nell'agriturismo malga Valmedan Alta. (vedi)


Agriturismo BRAM’S RANCH di Daniele Reputìn Equitazione (Stagionale) , Paularo, loc.Aones, tel.0433-70154   335-8449747   
Farina di Mais, Patate e Fagioli tipici carnici


Distilleria CASATO DEI CAPITANI snc di Gortani Matteo, Arta Terme 33020 UD, loc.Cabia 169, tel.333-5365690 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Produzione artigianale di Distillati di susine ( Sliwovitz ), pere, uva; Liquori di mirtillo, lampone, more, cumino; Elisir di frutti bosco, cuor di mela, cuor di pera, fragoline / Vendita diretta in orario di lavoro


COFERBE
, Raveo (punto vendita di fiducia PECOL Raveo: vedi sotto)
Erbe officinali, Condimenti tipici

ECOMELA LA CARNICA, Verzegnis , via S.Stefano 11, Tel./Fax. 0433-468152 Cell.333-9156651  http://www.ecomela.it/index.htm   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Succo e Sidro di mele tipiche carniche

Agriturismo MONTE RUCHE di Derna Petris Ristorazione,  Sauris, loc. Monte Ruche di Sauris di Sopra, tel.339-6166143   (vedi scheda)
Miele di Sauris

ALDO BONANNI, RAVEO 33020 UD, Zona artigianale 3, tel./fax.0433-746030 www.aldobonanni.com / Produttore esclusivo dei biscotti 'Esse di Raveo', presenti nella Grande Distribuzione della Mitteleuropa; spedizioni in tutto il mondo; vendita diretta ad Aziende e Privati in sede in orario di lavoro da lunedì a venerdì.


SAURIS AGRIBEER, Sauris di Sopra, tel.0433-866314  www.zahrebeer.com    
Birra integrale nei tipi: bionda, rossa, scura, aromatizzata

HKT srl – Ristorante, Bar, Hotel LA STUBE, Forni di Sopra, via Trieste 4, tel.0433-88158  fax.0433-886684  http://www.cjariei.com/  
Liquori tipici locali ‘Cjariei’, Pino Mugo, Mirtillo e Grappa Bianca De Santa

CASEIFICIO VAL TAGLIAMENTO s.c.a.,Enemonzo, via Casolari 3, tel. 0433-74349 fax. 0433-759985
Formaggi e Ricotte tipici carnici sia freschi sia affumicati, teneri, duri, stagionati (…Vecchio, Stravecchio, Frant’, Sot trape)

Agriturismo MALGA CASON DI LANZA di Francesca Cossetti / Alloggio e Ristorazione (in estate), Paularo, loc. Passo di Lanza, tel.0433-466105  0428-90928
Formaggi di malga

Agriturismo MALGA PURA SCHENE WELDE*°°°, Ampezzo 33021 UD, loc. Passo Monte Pura, tel.0433-80599 339-7440818 / Ristorazione fredda e calda tipica carnica / Alloggio in camere / Vendita formaggi e salumi / Aperto da Giugno a Settembre tutti i giorni (fino 15 Ottobre se bel tempo) (vedi scheda) 

Agriturismo MALGA ZERMULA di Italo Del Negro Alloggio e Ristorazione (in estate), 33027 Paularo, loc.Malga Zermùla, Tel.0433-71049
Formaggi di malga e Salumi tipici di Paularo

NATURA VIVA di Mazzolini FiorindoOsoppo, 33010 UD, via Rivoli 62, tel.328-4436087  347-2736338  www.lanaturaviva.com  / Produzione Biologica di Farine di polenta (3 tipi), Grano (2 tipi e saraceno), Segale, Farro; Polenta pronta; Grissini (3 tipi); Pasta al farro (4 tipi); Orzo e farro in chicchi; Nocciole / Vendita on-line o su prenotazione telefonica con consegna a domicilio e in negozi di alimentari


Az. Agr. PECOL, RAVEO 33029 UD, via Nuova 14, tel./fax.0433-746239 328-415450 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Produzione di Sciroppi e Confetture extra ai frutti di bosco tipici della Carnia da proprie coltivazioni naturali / Specialità Olivello spinoso (sciroppo, crema, infuso) e sciroppi di Sambuco Sambrì e Sambrulè / Erbe officinali/ Confezioni regalo / Aperto in orario di lavoro (sabato e domenica su prenotazione) (vedi scheda)

PODRECCA di Dario Nereo, Tolmezzo loc.Lorenzaso (strada Caneva-Zuglio), tel.0433-47761 / Aperto da lunedì a sabato in orario bar.
Mele transnazionali 'di montagna' (Golden delicious, Royal gala, Fuji, Florina) e autoctone (Rusin doràt…)

Agriturismo RANDIS Alloggio e Ristorazione, Arta Terme, loc. Randìs-Alzeri di Piano d’Arta, tel.329-2316254  fax.0433-2405 
Salumi e formaggi

Agriturismo SOT LA NAPA - SOLARI ELIANA Alloggio e Ristorazione, loc. Pesariis 96, Prato Carnico, tel.0433-695800 – 69379  fax. 0433-695103
Produzione biologica di tutte le Verdure tipiche della Carnia al naturale (Verze, Fagioli ) e trasformate ( Craut garp, Radic di mont, Giardiniera) / Sciroppi di fiori, Sciroppi di frutti, Confetture

Prosciuttificio Salumificio WOLF SAURIS spa, via Sauris di Sotto 8, Sauris,
tel.0433-86054  fax. 0433-86149  N.Verde Clienti 800-229184   www.wolfsauris.it
Gamma completa di salumi suini che per l’aria, il microclima, la lieve affumicatura, l’aromatizzazione e le tradizionali tecniche di lavorazione si distinguono come ‘di Sauris’

VALVERDE-ALP NORD EST, Ovaro, loc. Costa Pelosa 1 sulla SS 355 (5 km a Nord di Villa Santina e 4 km a Sud di Ovaro), tel.fax. 0433-67553
Trota affumicata artigianale
 

Ristoranti e Trattorie Tipici del Friuli da noi consigliati
che hanno ripreso l'attività
(elenco in aggiornamento continuo)
Si ricorda che
è necessaria
la prenotazione

 
Provincia di Pordenone

Ristorante
ABATE ERMANNO Sesto al Reghena
(solo asporto o consegna domicilio)

Trattoria
AL MARESCIAL Travesio

Ristorante-Pizzeria
VERDI COLLINE
Toppo di Travesio

Trattoria
VIGNA
Castelnovo del Friuli
 
Provincia di Udine Nord

Birreria Rosticceria
AL BUON ARRIVO
Resiutta
(solo asporto o consegna domicilio)

Ristorante
CARNIA
DA MODESTO

Tolmezzo
(Bar al momento chiuso)

Ristorante
CAFFE' VECCHIO Venzone

Osteria
DAI GIMUI
Maniaglia
di Gemona del Friuli
(anche all'aperto)

Tattoria
A LA VALANGHE
Nimis
(anche all'aperto / piatti anche per asporto)

Trattoria
AL TORRENTE
Cergneu di Nimis

Ristorante CENTOPASSI
San Daniele del Friuli

Osteria
LA GHIACCIAIA
Udine
(anche in terrazza sulla roggia)

Ristorante
AL MONASTERO
Cividale del Friuli

Ristorante
ANTICO LEON D’ORO
Cividale del Friuli
(anche all’aperto)

 
Provincia di Udine Sud

Trattoria
AGRISTELLA
Sterpo di Bertiolo
(anche in terrazza sul fiume)

Ristorante
AL MORAR
Aquileia

Ristorante
LA CAPANNINA
Aquileia
(anche all’aperto)

Ristorante
AI TRE CANAI
Marano Lagunare

Trattoria
AL CACCIATORE
Piancada di Palazzolo dello Stella
(anche all'aperto)

Trattora
ALLE RISORGIVE
Codroipo
(anche all'aperto)

Ristorante ALLA TAVERNETTA
DA ALIGI

Porpetto
(piatti anche per asporto)
 
Provincia di Gorizia

Trattoria
BARBABLU'
Ronchi dei Legionari
(anche in terrazza)

Trattoria
DA BRANCO
Marcottini
di Doberdò del Lago
(anche all'aperto)

Ristorante
BLANCH
Mossa
(anche all'aperto)

Lokanda
DEVETAK
San Michele del Carso
(al presente siamo in grado di portarvi a casa il pranzo della domenica)

Ristorante
FELCARO
Cormons
(anche al'aperto)
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