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Home STORIA e NATURA EPOCHE STORICO-ARTISTICHE
Vini e prodotti tipici del Collio da Dolegna a Cormons a Gorizia
 Selezione di Aziende consigliate
(Dati aggiornati al 30/09/2015)

 NB. Modifiche e novità sono in colore azzurro (che scompare non prima di una settimana)


Cooperativa Apicoltori LA CASA DELL’APE, Gorizia Loc. Lucinico via Cicuta 1, tel.0481-535624-390749
Tutti i mieli tipici del Collio, dell’Isontino e del Carso Goriziano
con l’unico marchio ‘La Casa dell’Ape’: in vendita per il pubblico a Gorizia presso i supermarket CoopConsumatori

CASTELLO DI SPESSA, CAPRIVA del Friuli 34070 GO , via Spessa 1, tel./fax. 0481-808124   www.paliwines.com   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.   
Da uve raccolte manualmente, Vini Doc Collio (7 Bianchi e 4 Rossi) e una Grappa riserva. Visita su prenotazione alle cantine medioevali del castello / Sempre aperto

CODELLI, Mossa 34070 GO, via dei Codelli 15, tel.(estate) 0481-809285-80106  333-6263721  fax.0481-880155  tel.(inverno) 0432-507618  www.codellifahnenfeld.it   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.    (Alloggio agrituristico) /  Vini Doc Collio in bottiglia: 6 bianchi ( tra cui il ‘Bianco dei Ronchi del rio Toccai’, che scorre nei terreni aziendali) e 4 rossi  /  Olio extravergine di oliva prima spremitura  / Vendita su prenotazione telefonica o nell’annesso ristorante p.e.

DE MEZZO Distillerie, CORMONS 34071 GO , via Corona 62 tel. 0481-60445 /fax.0481-630161 www.paliwines.com   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.  
Vasta gamma di: Grappe monovitigno, Distillati di uve e frutta, Liquori, Amaro, Grappe invecchiate in barrique / Vendita presso La Boatina a Cormons, Castello di Spessa, Tavernetta al Castello, Club House a Capriva del Friuli

D’OSVALDO, Cormons via Dante 40, tel.0481-61644
Secondo le più antiche tradizioni asburgiche produciamo, con leggera affumicatura, Prosciutto crudo, Speck, Pancetta con costa: sempre aperti previa telefonata.

LA BOATINA, CORMONS 34071 GO , via Corona 62 tel. 0481-60445 /fax.0481-630161 www.paliwines.com   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. // 
Vini Doc Isonzo (7 Bianchi, 3 Rossi, 1 Spumante, 1 Grappa) / Vendita e degustazione in azienda e nell’annesso Agriturismo - Ristoro e Alloggio Agrituristico 

NORINA PEZ di Bernardis Stefano, Dolegna del Collio via P.Zorutti 12, tel.fax. 0481-639951
Vini bianchi e rossi del Collio e lo Spumante brut champenois ‘Josef’:in orario di lavoro.

 
Uvaggi bianco e rosso tradizionali della zona, sfusi
 
ZORZON**** di Deganis Giorgio, CORMONS 34071 GO, loc. Brazzano via Sottomonte 75 (a 2 km dal centro), tel./fax. 0481-60288 338-2442059 339-7171179 0043-664-4535710 www.zorzon.it  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.    (Alloggio agrituristico 'Domus Rustica')   
Vini Doc Collio in bottiglia

 

Agriturismo STEKAR KATJA (già Daniele)*°°° di Pahor Nikolaj, S.FLORIANO del Collio 34070 GO, loc.Valerisce 11, tel.0481-884066  333-3200792   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Su una delle colline più belle del Collio, ospitalità, ristorazione e bellissimi panorami su Valle Preval e Slovenija / Cucina locale con specialità maiale brado proprio / Aperto venerdì, sabato, domenica 11-22.00 cucina non-stop (chiuso in vendemmia) (DE-SLO-HR-EN) (vedi scheda)

Uvaggi bianco e rosso tradizionali della zona, sfusi
Salumi di maiale
Secondo le antiche tradizioni, macelliamo i nostri maiali bradi soltanto nel momento migliore (Gennaio e Febbraio) per avere il massimo della qualità e del gusto sia in cucina (tutti i tagli di Carni fresche, Salsiccia e Cotechino) sia nel Prosciutto crudo tipico e negli insaccati (Salame, Pancetta, Ossocollo).

 
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