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| Per conoscere in dettaglio la tipologia e le proprietà dei Dolci tipici del Friuli per la Gubana e altri ripieni VEDI, per le Torte e Focacce VEDI, per i Biscotti e Dolcetti VEDI |
Produttori consigliati di Dolci tipici nel friuli
| Per il prospetto generale di tutti i Dolci Tipici del Friuli Venezia Giulia VEDI |
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ALDO BONANNI, RAVEO 33020 UD, Zona artigianale 3, tel./fax.0433-746030 www.aldobonanni.com / Produttore esclusivo dei biscotti 'Esse di Raveo', presenti nella Grande Distribuzione della Mitteleuropa; spedizioni in tutto il mondo; vendita diretta ad Aziende e Privati in sede in orario di lavoro da lunedì a venerdì.
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Il marchioe la ricetta dei Biscotti di Brazzà sono di proprietà della Pro Loco di Brazzacco di Moruzzo (Ud) che fa realizzare il prodotto dalla ditta artigiana Sorelle Del Do di Udine. Le tre confezioni (alla vaniglia, alla nocciola, di mais) sono in vendita nelle manifestazioni organizzate o a cui partecipa la Pro Loco di Brazzacco-Moruzzo, ma si possono sempre trovare presso i Negozi di fiducia sottoindicati.
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Punti vendita consigliati
UDINE: Panificio pasticceria SORELLE DEL DO, via Gemona 27 (vedi)
MORUZZO (UD): Osteria Alimentari PAN E VIN, loc.Alnicco via Giulio Zampa 12 (vedi)
TARCENTO (UD): Gastronomia GIORGIONE FORMAGGI, via Angelo Angeli 2 (vedi)
PRECENICCO (UD): ECCELLENZE FRIULANE, via Lignano 38 (vedi)
CORMONS (GO): CANTINA PRODUTTORI CORMONS, via Vino della Pace 31 (vedi) |
Pasticceria BISIACH DONALDO, 34170 Gorizia (GO), via Mazzini 15, Tel.0481530300
Gubana goriziana, Putizza e Favette; Pasticceria fresca
EPPINGER-AL BOM BOM snc, Via Muggia 4, 34018 S.Dorligo della valle Tel.040-821259
www.eppinger.it
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Presnitz, Putizza, Favette, Torta carsica, Pasticceria fresca
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GUBANE DORBOLO’ Panificio Pasticceria Caffetteria, San Pietro al Natisone 33049 UD, via Alpe Adria 81, tel.0432-727052 fax.0432-727703 www.gubanedorbolo.com / Gubana, Gubanotto e Strucchi tradizionali delle Valli del Natisone (con ricetta garantita e depositata), Gubana alle noci, Strucchi, Dolce Cuor di castagna / Aperto tutti i giorni orario continuato / Spedizioni a domicilio ovunque (vedi mappa sottostante)
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GIUDITTA TERESA di Chiabai Silvana, SAN PIETRO al Natisone 33049 UD, loc.Azzida via Algida 43, tel./fax.0432- 727681 www.giudittateresa.com / I dolci tipici delle Valli del Natisone: gubana-gubanza, 'cuor di gubana', strucchi, tronco di gubana, focaccia classica e con uvetta, la 'colombana' e la novità i mandorlini/ Aperto da martedì a sabato 8.30-12.30/15-19.30, domenica 9-12.30/15-19.30 / Spedizioni a domicilio ovunque (vedi mappa sottostante)
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GUBANA CEDARMAS di Dennis Blasutig, Pulfero 3306 UD, loc.Loch 45, tel./fax.0432-726287 www.cedarmas.com / Dolci delle Valli del Natisone tradizionali e creativi: Gubana (classica e tronchetto), Strucchi, Focaccia celtica, Dolce dell'orso (frutti di bosco), Pan del Folletto (mele e castagne), Rosa di Pulfero (alle ciliegie) / Aperto mattino e pomeriggio da mercoled' a domenica. (vedi mappa sottostante)
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I DOLCI DI IRMA di Gelbmann Monica, 33010 Valbruna di Malborghetto (UD), via Alpi Giulie 7, Tel./Fax. 0428-60262 347-8781534 / Aperto da martedì a domenica 8-12.00/15-19.00
Schartl, Torte (…Ricotta e sambuco), Pasticcini, Biscotti speziati, Confetture frutti di bosco, Strudel mele, Roulade, Krapfen mignon / Vassoi in legno decorati a mano
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Panificio PETRIS VINICIO & C., Moggio Udinese 33015 UD, via Trentino 2/B, tel.0433-51136 fax.0433-550549 www.panificiopetrismoggio.eu / Produzione artigianale di Grissini ('Treccine di Moggio' in 16 gusti diversi; Grissini di Moggio friabili), Biscotti al burro, Panettoni, Colombe, Torte / Vendita diretta nel proprio adiacente Bar
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Supermercato BERTONI , Morsano al Tagliamento (33075 PN), piazza D.Moro 26/A , tel.0434-697263 fax 0434-696742
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Produce in proprio i due originali biscotti della zona le Sbreghe e i Bussolà, 'chicche di bontà' fatte a mano con la sapienza e gli ingredienti semplici come vuole l'antica tradizione, ideali sia per le degustazioni di vino più esigenti che per una genuina colazione (www.friulitipico.it/bertoni). |
VENTURINI GIANPAOLO Panificio e Pasticceria in Cordovado (33073 PN), via Duomo 8 e Via btg Gemona 69 (via principale) Tel/Fax 0434-68063 Specialità: Colàz con farina di mandorle Torta 'Spaccafumo' / Gubana di pianura (vedi Menzione speciale in Paniere Pordenonese) |
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