Selezione di Aziende consigliate (Dati aggiornati al 20/06/2015)
Produttori di vino e alimenti tipici sul Carso goriziano da Savonga d'Isonzo a Doberdò del Lago
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DEVETAK SARA, SAVOGNA d'Is. 34070 GO, loc.S.Michele del Carso, tel.338-1395941
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/ Coltivazione e produzione naturali di Confetture di frutta, Conserve di verdure, Verdure in agrodolce, Salsa, Sciroppi, mostarde e gelatine varie, erbe officinali, 7 tipi di miele / Degustazione e Vendita diretta mercoledì e giovedì 18-22.00, venerdì sabato e domenica 11.30-22.00 nella Lokanda Devetak in Brezici 22
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Agriturismo KOVAC*°°° di Ivan Lakovic, Doberdò del Lago 34070 GO, vicolo Draga 3, tel.0481-78125 www.kovac.it / 'Mangiare saporito e sano' / Aperto 10-24.00 venerdì, sabato,domenica, festivi e su prenotazione (chiuso Giugno-Luglio-Agosto) / Catering / Vendita vino sfuso e bottiglia: Terrano doc, Malvasia, Merlot, Cabernet franc, Chardonnay, Friulano; pelinkovec.
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Produttori di vino e alimenti tipici sul Carso triestino da Duino-Aurisina a Sgonico e Basovizza
ANTONIC-PIRC, Duino-Aurisina loc.Cerolje (TS) tel.040-299798 340-5847185 (Ristoro Agrituristico) www.kmetijaantonic.it Carni fresche (agnelli), Salame e Latticini di Pecora del Carso / Carni di Pollame, Palmipedi e di Suino / Insaccati di suino e Prosciutto crudo del Carso: lunedì, mercoledì, venerdì, sabato 17-19.00
Agriturismo Fattoria Carsica BAJTA di Skerlj Slavko e C., SGONICO (34010 TS) loc. Sales 108, tel.040-2296090 338-3676498 www.bajta.it / Alloggio in camere: sempre; Ristorazione fredda e calda: da Giovedì a Domenica / Fattoria didattica FVG; Visite cantina e allevamenti bradi di bovini Highland. Carni fresche, Salumi di maiale (prosciutto crudo), Verdure, Vini tipici locali: sempre (chiuso Lunedì)
Agriturismo GRGIC**°° Igor, Trieste, loc. Padriciano 193, Tel./Fax. 040-226445 338-8804089 www.grgic.it / Ristorazione fredda e calda: venerdì, sabato, domenica 10-23.00, dal 1 Febbraio al 10 Luglio, dal 1 Agosto al 15 Settembre, dal 15 Ottobre al 26 Dicembre o su prenotazione telefonica / Vendita vini tipici locali (EN-DE-SLO-HR)
MILIC ANDREA-ZAGRSKI, Sgonico loc.Sagrado 2 (TS) tel.fax. 040-229383 333-6804874 www.agriturismomilic.it (Alloggio e Ristoro Agrituristico) Vini tipici locali Doc Carso: vendita al pubblico su prenotazione telefonica o nell’annesso Agriturismo venerdì, sabato e domenica.
Apicoltori SETTIMI & ZIANI, Trieste loc.Trebiciano 237, tel.040-827510-2158246 349-2325415 Gli autentici Mieli del Carso: acacia, marasca, tiglio, millefiori, melata e gli altri prodotti dell’alveare: in orario di lavoro (preferibile preavviso telefonico).
VIDALI LENARD, Trieste loc.Basovizza, tel.040-226713 335-6562417 Latteria del Carso, mozzarella, stracchino e ricotta dai propri allevamenti: da lunedì a sabato 8-13/16-19 e domenica mattina.
ZIDARIC DARIO, Duino-Aurisina loc.Prepotto 10/A (TS), tel.040-201178 Formaggi vaccini tradizionali del Carso, freschi, speziati e stagionati (anche in grotta): in orario di lavoro.
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