Produzioni tipiche
I frutti della terra latisanese (particolarmente saporiti e ricchi di sali marini) sono spesso acquistabili direttamente dai produttori: - Vini ‘di Latisana’ (Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Malvasia istriana, Traminer aromatico, Verduzzo, Merlot, Cabernet, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Franconia, Refosco p.r., Pinot nero, Malbeck): Agriturismo LA CANTINETTA dell’Isola Augusta (Crosere a Sud del cavalcavia); Agiturismo ZAGLIA (Crosere, verso Est) www.zaglia.com - Asparagi bianchi: Agriturismo AI DUE PIOPPI (Gorgo, strada dell’argine) - Ortaggi vari: Azienda Agricola A. FABBRONI (Gorgo- angolo Ss 354) - Frutta: Agriturismo AI DUE PIOPPI (tutti i tipi con nocciolo – Gorgo, strada dell’argine) / Agriturismo CASA DEL SOLE ( succo di pere – inizio strada da Latisana a Paludo)
Cucina locale
Nei ristoranti locali domina ovviamente il pesce di mare, ma viene cucinata magnificamente anche l’anguilla.
Ristorante Hotel BELLA VENEZIA***° (cucina di pesce di mare), Latisana, via del Marinaio 3, (chiuso Lunedì)
Ristorante DA BOSCHET**** di Alessandro e Sara, LATISANA 33053 UD, loc. Gorgo piazza E.Codotto 17 (a fianco della chiesa), tel/fax. 0431-55445 www.ristorantedaboschet.com / In un borgo suggestivo, un luogo riservato, ideale per i momenti da ricordare, dove la raffinata ricercatezza e un ambiente giovane e dinamico esprimono sapori autentici e creazioni fantasiose con pesce pescato /Apertura serale tutto l’anno, a pranzo venerdì, sabato e domenica; chiuso il mercoledì in inverno.
Nelle Aziende Agrituristiche si preparano i piatti tipici friulani e grigliate di carne, cui si aggiungono primi e secondi a base prevalentemente delle saporite verdure locali:
- ZAGLIA*°°° (Crosere, verso Est) www.zaglia.com - AI DUE PIOPPI**°° (Gorgo, strada dell’argine) (in inverno chiuso da Lunedì a Venerdì) - CASALI BUFFON**°° (Pertegada, verso Forte) (in inverno chiuso da Lunedì a Giovedì, in estate Lunedì) Gli ottimi Salumi e Formaggi locali si possono degustare anche ne - LA CANTINETTA dell’Isola Augusta (Crosere, a Sud del cavalcavia) (chiuso da ottobre ad Aprile) - AL FORTE (Forte di Pertegada) (chiuso da Dicembre a Marzo e il Lunedì)
Alloggi turistici consigliati
Agriturismo AI DUE PIOPPI *°°°(Gorgo), tel.0431-50073
Agriturismo CASALI BUFFON **°°(Pertegada), tel.0431-55019
Hotel Ristorante BELLA VENEZIA ***°, Latisana via del Marinaio 3, tel.0431-50216 (aperto tutto l’anno)
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