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San Daniele del Friiuli il Piccolo Regno dell'eccellenza alimentare e artigianale |
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I prodotti e le abilità che la Comunità di San Daniele ha sviluppato
dal Rinascimento fino agli attuali eccellenti livelli
sono stati negli ultimi decenni un po' oscurati
dal grande successo dell'omonimo Prosciutto Crudo.
Ma ora diversi appassionati Operatori della Cittadina e dei dintorni
si stanno adoperando per proporre orginali sensazioni ed emozioni
sia antiche sia di creazione recente
ma basata sulla tradizione di nobiltà di questa Comunità,
fatta di qualità elevata e costante, intraprendenza e coraggio,
amore per il proprio territorio. |
| PRODUTTORI con vendita diretta |
Il Prosciutto crudo
di San Daniele Dop
si può gustare in tutti
i locali pubblici della
cittadina, ma acquistare
(al taglio o in tranci)
soltanto in alcuni:
ne segnaliamo uno
che è gestito
direttamente
dal Produttore
(Prosciuttificio ZANINI)
Cucina fredda
(San Daniele zona Sud
a m 800 dal Duomo)
(vedi mappa)
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Produzione in loco e
vendita diretta di Trote
cotte al naturale o
aromatizzate,
Trote crude affumicate,
Derivati in vasetto.
(loc.Aonedis 3 km
a Ovest del Duomo
di San Daniele)
(vedi mappa)
(vedi sito)
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Produzione e vendita diretta
di Vini Biologici:
Autoctoni (5),
Internazionali (5),
Senza Solfiti (5),
Spumanti (3).
(loc.Castello di Arcano,
4,5 km a Est
del Duomo di San Daniele)
(vedi topografia)
(vedi sito)
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Azienda Agricola
AL CERV di
ALLOI EUGENIO
Produzione e vendita diretta
di Formaggio LATTERIA
con latte crudo,
Carni e Salumi di CERVO
allevato allo stato brado,
Vini da tavola sfusi.
(loc. San Tomaso dei Templari,
4,5 km a Nord-Est del Duomo
di San Daniele)
(vedi topografia)
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| RISTORAZIONE Tipica e Creativa |
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Il Prosciutto crudo
di San Daniele Dop
si può gustare in tutti i locali pubblici
della cittadina, ma tra quelli più tipici
segnaliamo
(direttamente
gestito dal
Prosciuttificio ZANINI)
Cucina fredda (San Daniele zona
Sud a m 700 dal Duomo)
(vedi mappa)
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Locale piccolo
ma con
un'ottima cucina.
Degustazione
prosciutto.
(Nel centro storico
a pochi passi
dal Duomo)
(vedi mappa)
(vedi sito)
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Degustazione
prosciutto
e Cucina tipica.
Sala per Gruppi.
Giardino estivo.
(nella zona Est
della città
a m 800
dal Duomo)
(vedi mappa)
(vedi sito)
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Agriturismo
con Cucina tipica.
(a Nord della città
2 km dal Duomo)
(vedi mappa)
(vedi sito)
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L'OCA BIANCA E ALTRE STORIE
Creazione, Produzione e Vendita diretta di Bigiotteria fine, Decorazioni per la casa, gli esclusivi Angeli di San Daniele e altri originali oggetti in carta.
(nella zona Est della città, a m 600 dal Duomo) (vedi mappa) (vedi sito)
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LOCALITA' e ZONE
