Tipologia dei Dolci e Biscotti tipici del Friuli

- Dolci: Gubana / Gubana delle Valli del Natisone / Gubana alle noci / Dolce Cuor di castagna / Strucchi / Putizza / Presnitz / Gubana goriziana / Schartl di Valbruna / Pan Zal / Pan di Sartuc

- Torte:  Torta dello Spaccafumo di Cordovado / Tortina Valcanale Klotzen / Torta di mandorle

 - Biscotti: Esse di Raveo / Sbreghe / Bussolà-Colàz  / Favette / I Biscotti di Brazzà / Biscotto Pordenone /Dolcetti alla zucca / Biscottini di mais / Biscottini speziati della  Valcanale