Il vitigno, di origine francese, in Friuli ha trovato un ambiente che lo rende particolare: pastoso ma fresco, saporito ma neutro, è un vino rosso per tutte le occasioni, a pasto e fuori pasto.

  Si coltiva ovunque in regione, acquisendo robustezza in collina e nelle terre forti della bassa pianura, mentre nell'alta pianura si presenta snello e armonioso.

MERLOT

Origine: proveniente dalla Francia, è diffuso in tutta l'Alta Italia
Impatto: moderato
Sapore: neutro
Corposità: media
Gusto: armonico, fresco
Colore: rosso rubino
Invecchiamento: no
Bicchiere: tipo 'ballon'
Consumo: a pasto / fuori pasto
Rarità: molto comune
Prezzo minimo bottiglia: € 3,0

Produttori consigliati per zona e per prezzo base alla bottiglia (# anche degustazione)
(*°°° fino a € 3,50 / **°° 3,50-4,80 / ***° 4,80-6,50 / **** oltre 6,50)

Collio

CASTELLO DI SPESSA**** gruppo PALI WINES Srl, CAPRIVA del Friuli 34070 GO , via Spessa 1, tel./fax. 0481-808124  www.paliwines.com / Da uve raccolte manualmente, Vini Doc Collio (7 Bianchi e 4 Rossi) / Vendita e degustazioni nel castello duecentesco e in tutti i punti vendita del gruppo / Visita su prenotazione alle cantine medioevali / Sempre aperto

CODELLI****, Mossa 34070 GO, via dei Codelli 15, tel.(estate) 0481-809285-80106 333-6263721 fax.0481-880155 tel.(inverno) 0432-507618 www.codellifahnenfeld.it Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Vini Doc Collio in bottiglia: 6 bianchi ( tra cui il ‘Bianco dei Ronchi del rio Toccai’, che scorre nei terreni aziendali) e 4 rossi / Olio extravergine di oliva prima spremitura

# ZORZON***° di Deganis Giorgio, CORMONS 34071 GO, loc. Brazzano via Sottomonte 75 (a 2 km dal centro), tel./fax. 0481-60288 338-2442059 339-7171179 0043-664-4535710 www.zorzon.it (Alloggio agrituristico 'Domus Rustica')) / Vini Doc Collio in bottiglia: 4 bianchi, 1 spumante brut e 2 rossi / Saletta apposita e cantina (max 50 persone) per degustazione vini e prodotti tipici friulani

Gorizia e la valle dell'Isonzo

GANDIN EDI***° - Agriturismo Villa del Gelso), San Pier d’Isonzo loc. San Zanùt 51 tel.338-1212016 fax. 0481-709932   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Vini DOC e IGT dell'Isonzo (Cru, Cuvèe, Tradizionali, Classici) sfusi, b.i.b. e bottiglia / Vendita e Ristorazione freddda

# NADALI ILVO***° Cantina e Agriturismo, 34070 MARIANO del Friuli GO), loc. Corona Via Gorizia 9, tel.0481-69410 www.nadali.it / Vini in bottiglia: Tocai, Malvasia, Pinot bianco, Pinot grigio, Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Franconia / Visita alla cantina / Ristorazione fredda da Venerdì a Martedì.
Merlot dei Ferretti

Riviera di Trieste

SANCIN, TRIESTE 34018 TS, loc. Dolina 360, tel./fax. 040-228870 3292126972   www.sancin.com  / Vini tipici della riviera triestina: Merlot, Refosco istriano, Uvaggio rosso, Glera, Malvasia istriana; olio di oliva; Lemoncelo / Vendite su prenotazione

Aquileia e dintorni

# LA DURIDA-PUNTIN**°°, AQUILEIA (33051 UD), loc. Bonifica 4° Partita 3/A, tel./fax.0431- 918669 348- 5502510 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Aperto in orario di lavoro o in Ristoro agrituristico da Novembre a Giugno (chiuso lunedì e martedì)

# MORONA**°°, Aquileia 33051 UD, via Julia Augusta 89, tel.0431-919116 333-6360201 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. (Ristoro agrituristico) / Vini tipici locali sfusi e bottiglia in vendita dal lunedì al venerdì solo pomeriggio, sabato e domenica tutto il giorno da inizio Aprile a fine Agosto (o su prenotazione)

# MORSUT Luca*°°°, Ruda 33050 UD, loc. San Nicolò via Mondina 5, Tel.0431-998929 347-7518985 morluca71@hotmail  (Ristoro agrituristico) / Produzione e vendita vini tipici locali, salumi, grappa, miele, frutta: sempre aperto (vedi scheda)

TOMASIN GIUSEPPE*°°°, FIUMICELLO 33050 UD, loc.Papariano via Nazionale 32/A Ss 14, tel.0431-967016 388-4711754 / Vini delle terre di Aquileia (vendemmia a mano): Friulano, Chardonnay, Refosco pr, Merlot, Cabernet franc; Lacrima di Refosco amabile; Chardonnay, Moscato giallo e Rosato amabile frizzanti / In degustazione e vendita sfusi, BiB; bottiglia (da € 3,50) nel Ristoro agrituristico da giovedì a domenica 

VITAS***°, CERVIGNANO 33052 UD loc. Strassoldo via San Marco 1, tel.0431-93083 fax.0431-93012   www.vitas.it / Vini Doc Friuli-Aquileia in bottiglia, anche barrique, Spumanti Brut ed Extra Dry / Wineshop, confezioni regalo: in orario lavoro da Lunedì a sabato / Visite guidate con degustazioni in cantina e nei vigneti per gruppi / Fattoria didattica sul Vino / Alloggio agrituristico

# ZORAT Adriano**°°, TERZO DI AQUILEIA 33050 UD via Malborghetto SS 14, tel.0431-32909 / Vini Doc Friuli-Aquileia sfusi, tra cui Refosco pr, Franconia secco, Cabernet franc, Moscato giallo e, in bottiglia, il nuovo Spumante ‘Eden’ / Degustazioni per gruppi su prenotazione / Ristoro agrituristico: tutto l’anno (chiuso Lunedì e Martedì, Luglio e Agosto) 

Zona lagunare

REGUTA di ANSELMI Giuseppe e Luigi s.s.ss., POCENIA 33050 UD, via Bassi 16, tel.0432-779157 fax.0432-779175   www.reguta.com / Vini di propria produzione fermi e spumanti tra cui Prosecco Doc / Vendita a Pocenia 8.30 -18.00 da lunedì a venerdì e nell'Agriturismo La' di Anselmi a Muzzana del Turgnano sulla Ss 14.

# FILIPPI LUIGI E MASSIMO*°°° Cantina e Agriturismo AL CJASAL, 33050 CASTIONS di Strada Loc. Casali Aurelia 1 SS 14, Tel.Fax.0432-769292 www.alciasal.com / Vino sfuso e in bottiglia: Merlot, Cabernet franc, Refosco, Tocai, Chardonnay, Pinot grigio, Verduzzo amabile / Ristorazione fredda e calda da martedì a Venerdì 10-14.00 / 17-23.00

# LA CANTINE*°°° Az.Agr. con Ristoro Agrituristico di Luigi Biasinutto, Precenicco 33050 UD Via Lignano 22 Tel.0431-50037 328-6611287 / Vini sfusi e bottiglia (Friulano, Chardonnay, Pinot g., Malvasia da viti antiche, Verduzzo, Merlot, Refosco, Cabernet franc.): da mercoledì a venerdi 15-22.00, sabato e domenica 10-22.00, da inizio Dicembre a fine Agosto

# ZAGLIA Wines**°° Cantina e Agriturismo, 33050 PRECENICCO (UD), loc. Crosere Via Crescenzia 10 ss14, Tel.0431-510320 Fax.0431517677 www.zaglia.com / Vini sfusi e in bottiglia (giovani e barrique) Doc Friuli-Latisana: Friulano, Chardonnay, Pinot grigio, Verduzzo friulano, Merlot, Cabernet franc, Refosco pr, Rosato / Ristorazione aperta tutto l’anno

# ZUCCHIATTI*°°° (Cantina, Alloggio e Ristoro Agrituristici 'Braidanova'), Porpetto 33050 UD, via Madonna Missionaria 7, tel./fax. 0431/60025 www.braidanova.com / Vini Doc Friuli-Annia sfusi (da € 1,4/litro) e bottiglia (da € 3,5): Refosco, Merlot, Cabernet franc, Friulano, ‘Venere’ Verduzzo amabile, Bianco da tavola e frizzante / Aperto in orario lavoro da lunedì a sabato

Zona San Daniele e Altopiano collinare

Cantina Bio ARCANIA, Rive d'Arcano 33030 UD, loc. Castello di Arcano superiore 11/C, tel./fax.0432-809500, www.castellodiarcano.it / Produzione (bottiglia/b.i.b.) di 5 Vini senza solfiti, 5 autoctoni e 5 transnazionali biologici, 3 spumanti autoctoni biologici, Salumi suini bio / I nostri prodotti (assieme ad altri particolari regionali) sono in vendita diretta in azienda (da lunedì a sabato 8-12.30/14-18.00) e on-line sul nostro sito.

Codroipo e Terre Manin

# VIGNIS DI DRIUT* Cantina e Ristoro Agrituristico di Driutti Fabio, CODROIPO 33030 UD, Loc. Lonca Via A. Gramsci 12 (400 m a Est di Villa Manin), tel.339-8236537 / Vini tipici locali: Merlot, Cabernet franc, Refosco p.r., Friulano, Verduzzo friulano, linea Frizzanti e Spumanti bianchi e rossi / Vendita 8.30-12.00/15-19.00 da lunedì a domenica (vedi scheda) 

Pordenone e dintorni

VACCHER LUIGI**°°, FIUME VENETO (33080 PN), loc. Bannia, Via Nazario Sauro 26/b tel.0434- 959284 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Aperto da Lunedì a Sabato 8-12.30/14-19.00

Sacile e dintorni

Az.Agr. BRUNO CASAGRANDE, CANEVA 33070 PN, loc.Fiaschetti via Pasubio 19, tel.0434-779066 fax.0434-779619  (vedi scheda)  /  Produzione e vendita diretta di  Vini Doc biologici Prosecco (frizzante, spumante, Sur Lie), Merlot, Cabernet, Refosco pr  in bottiglia (da € 5) e Olio extravergine di oliva friulano bio: martedì e mercoledì 8.30-12.30, giovedì e venerdì 14.30-18.30, sabato 9-13.00 

Spilimbergo e dintorni

# STEVA DEL MARCHI **°°, Spilimbergo 33097 PN, loc.Tauriano via Tramontina 1, tel./fax.0427-94203 349-4154216  www.stevadelmarchi.com / Nel particolare ecosistema dei Magredi, l'Azienda da 30 anni produce con passione vini Doc e Igt di qualità in bottiglia e b.i.b.: 4 rossi, 3 bianchi, spumante extra dry / Vendita 9-19.30 da lunedì a venerdì, 9-12.30/14.30-19.30 sabato / Ristoro agrituristi