Frittate tipiche del Friuli leggere
Frittata con le erbe: si fa con una decina di erbe spontanee Frittata con la bieta o con gli spinaci Frittata con la cipolla Frittata con le patate Frittata con le zucchine Frittata con gli asparagi
Dove mangiare una buona frittata tipica in Provincia di Pordenone
Antica Osteria IL FAVRI***° di D'Andrea Mauro, SAN GIORGIO della Richinvelda 33090 PN, loc.Rauscedo via Borgo Meduna 12, tel.0427-94043
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/ Dal 1865 i migliori prodotti della regione (specialmente i salumi, dalla pitina alla ocadella) e i piatti della tradizione sempre superiori a qualsiasi moda se preparati con i giusti ingredienti (a cominciare dalla pasta fatta in casa) e grande passione; genuini vini del territorio, ma anche a scelta su 300 etichette / Chiuso domenica sera e mercoledì Frittate tradizionali e di fantasia ogni giorno diverse
Dove mangiare una buona frittata tipica in Provincia di Udine Nord
Agriturismo MALGA QUARNAN di Luciano Feragotto, 33013 UD Gemona del Friuli, loc. Sella Foredòr, Tel.0432-974022 / Ristorazione fredda e calda (con menu che varia quotidianamente seguendo le stagion) e Vendita formaggi e salumi: da 15 Giugno a 15 Settembre tutti i giorni, resto anno solo domenica (chiuso del tutto da Gennaio a Marzo) Vedi Scheda
Agriturismo MALGA PURA SCHENE WELDE*°°°, Ampezzo 33021 UD, loc. Passo Monte Pura, tel.0433-80599 339-7440818 / Ristorazione fredda e calda tipica carnica / Alloggio in camere / Vendita formaggi e salumi / Aperto da Giugno a Settembre tutti i giorni (fino 15 Ottobre se bel tempo) (vedi scheda) Frittate con erbe di montagna
Agriturismo LA COVA DEL CERVO***° di Antonello Vit, CASSACCO 33010 UD, via Calvario 27, tel.347-0321212 www.lacovadelcervo.com / Ristorazione calda con specialità di carni di cervo, allevato in proprio, piatti di varie tradizioni e vegetariani / Aperto: venerdì e sabato 19.30-24.00, domenica e festivi 12.30-17.00/19.30-24.00 / Alloggio agrituristico Frittata alle erbe
Agriturismo LA RONCOLINA**°°, MORUZZO 33030 UD, Loc.Brazzacco sup. via Pietro Savorgnan di Brazzà 2, tel./fax.0432-672044, http://www.agriturismolaroncolina.it/ / Cucina friulana con le ricette più autentiche e i sapori più intensi grazie all’accurata selezione degli ingredienti / Sala per convivi; tennis; vendita prodotti tipici (miele) / Alloggio in camere / Aperto sabato e domenica tutto l'anno (necessario prenotare) Frittata con erbe di campo autentiche
Agriturismo VERDE FRIULI**°°, FORGARIA nel Friuli 33030 UD, loc.Monte Prat, tel.0427-809133 333-6980370 http://www.verdefriuli.it// Dalla nostra esperta cuoca piatti friulani con profumi e sapori di altri tempi e piatti stagionali creativi e raffinati; specialità della Casa e della zona / Sala per convivi / Terrazza con panorama / Aperto venerdì pomeriggio, sabato, domenica e festivi tutto il giorno Frittatine varie
Dove mangiare una buona frittata tipica in Provincia di Udine Centro
Trattoria Bar AI CACCIATORI**°° di Zanon Marcello & C. sas, REMANZACCO 33047 UD, loc.Cerneglons via Pradamano 28, tel.0432-670132 / I più classici piatti friulani dal primo al dolce; specialità Frico soufflè 'dei Cacciatori'; Selvaggina di montagna e di pianura; altri piatti della Casa a rotazione / Chiuso lunedì e Agosto (vedi mappa) Frittata alle erbe di brughiera
Osteria con cucina ALLA GHIACCIAIA**°°, Udine 33100 UD, via Zanon 13, tel.0432-502471 / Nel cuore della città, in un ambiente storico con veranda su roggia e pergolato estivo, le più tipiche specialità friulane (salumi e formaggi originali anche rari; tutti i piatti tradizionali) e i classici della cucina italiana e internazionale / Vini Doc Colli Orientali / Chiuso lunedì
Trattoria Albergo ALLA TROTA**°°, PULFERO 33046 UD, loc. Specognis via Specognis 9, tel.0432-726006 www.allatrota.com / Cucina casalinga dal 1911, specialità Trota in vari modi e piatti tipici delle Valli del Natisone (zuppa funghi e castagne, agnello alle erbe...), selvaggina, pasta fatta in casa / Sala e terrazza panoramica sul fiume Natisone / Chiuso lunedì Frittata alle erbe delle Valli del Natisone
Agriturismo DRIUTTI ALESSANDRO**°°, Manzano 33044 UD, loc. San Lorenzo via C. Percoto/della Muraglia 7 (verso San Nicolò), tel. 0432-754285 333-7797255 Fax. 0432-937374 www.driutti.it / Ristorazione fredda e calda e Vendita vino bottiglia e succo uva: da lunedì a sabato 16-21.30, domenica 10-21.30, chiuso mercoledì Frittata alle erbe
Agriturismo LA’ DI BUIAT**°°, MOIMACCO 33030 UD, loc.Bottenicco via Cividale (a 1 km da Cividale), tel 338-7760420 http://www.ladibuiat.it/ / Ristorazione fredda (specialità affettati con verdurine) e calda tipica tutta rigorosamente fatta in casa sia nei piatti classici sempre a menu sia in quelli più ricercati / Vendita vini sfusi: bianco friulano merlot cabernet verduzzo / Aperto da giovedì a sabato 17.30-23.00, domenica 11-22.00 / Annesso Alloggio Frittate con verdure varie
Agriturismo MONTE DEL RE**°°, San Pietro al Natisone, 33049 UD, loc.Clenia 35/b, tel.333-5888670 0432-1489917 www.agriturismomontedelre.it / Cucina friulana, piatti e prodotti tipici delle Valli del Natisone / Aperto: venerdì a cena, sabato, domenica e festivi pranzo e cena (gradita prenotazione) / Menu speciali per convivi e feste / Sala convegni / Fattoria didattica / Annesso alloggio
Agriturismo RONCHI DI S.EGIDIO**°°, MANZANO 33044 UD, loc. Poggiobello 20, tel./fax.0432-750171 www.ronchisantegidio.it / Cucina tipica friulana realizzata con armonia e semplicità in una corte millenaria / Sala e giardino per convivi / Aperto giovedì e venerdì 19-24.00, sabato e domenica 11-24.00 (chiuso Settembre e Ottobre) Frittate di verdure
Agriturismo RONCO DELLO SCHIOPPETTINO**°°°, Prepotto 33040 UD, Loc Casali Brischis 70, tel.0432-713410 www.roncodelloschioppettino.it/ Ristorazione calda con i più saporiti piatti tipici friulani preparati alla casalinga, a cominciare dalla pasta; specialità oca, anatra, coniglio / Panorama unico su Valle Judrio / Aperto sabato e domenica ore pasti (venerdì per gruppi su prenot.) (chiuso 7 Gennaio-28 Febbraio, Luglio-Agosto) Frittate di verdure
Osteria SOLDER**°°, CORNO di Rosazzo 33040 UD, via Gramogliano 14, tel./fax. 0432-759152 331-4121777 www.soldervini.it / / I Piatti della tradizione friulana arricchiti da un'accurata scelta di prodotti del territorio e dalla genuinità della cucina casalinga / Vendita vini Doc C.O.F. in bottiglia e sfusi / Giardino estivo, panorama su Abbazia e valle Rosazzo / Aperto 11.30-14.00/18.30-24.00 (chiuso lunedì; Ottobre-Novembre e Gennaio-Febbraio chiuso lunedì-giovedì)
Dove mangiare una buona frittata tipica in Provincia di Udine Sud
Agriturismo SERAFINI*°°° Carletto, BICINICCO 33050 UD, loc. Gris via Gonars 36, tel. 340-9880448 329-2186408
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(vedi scheda) / Ristorazione fredda e calda (su prenotazione) / Vendita vini sfusi, b.i.b e in bottiglia: da lunedì a sabato 10-13.00/16-21.00 (chiuso giovedì e domenica pomeriggio; mese Settembre)
Agriturismo TOMASIN*°°°, FIUMICELLO 33050 UD, loc.Papariano via Nazionale 32/A Ss 14, tel.0431-967016 388-4711754 / Ristorazione fredda e calda con cucina tipica e specialità alla brace e al forno (pasticci, stinco...) / Sala convivi; gazebo estivo; campetto calcio, giochi bambini / Vendita vini e frutta / Aperto giovedì e venerdì 10.30-14.30/16.30-23.00, sabato e domenica 10.30-23.00 cucina non stop (chiuso Gennaio e seconda metà Luglio)
Agriturismo MORSUT*°°° Luca, RUDA 33050 UD, loc. San Nicolò via Mondina 5, Tel.0431-998929 347-7518985
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/ Ristorazione fredda: da mercoledì a domenica 10-12.30/16-19.30; anche Ristorazione calda (specialità maiale) da venerdì a domenica 10-24.00 / Vendita vini, salumi, marmellate, miele, frutta: sempre (EN) (Vedi Scheda) Frittata alle erbe
Agriturismo ZORAT*°°° Adriano, TERZO di Aquileia 33050 UD, via Malborghetto SS 14, tel.0431-373013 338-4623086 www.agriturismozoratadriano.com / Ristorazione fredda e calda con i piatti tipici del Basso Friuli (ogni giorno una minestra diversa e ogni settimana un nuovo piatto speciale) e vini propri: 10-14.00/15-23.00 (chiuso lunedì e martedì; Luglio e Agosto) / Vendita vino sfuso e bottiglia
Dove mangiare una buona frittata tipica in Provincia di Gorizia
Agriturismo NADALI ILVO*°°°, Mariano del Friuli, loc. Corona via Gorizia 9, tel.0481-69410 www.nadali.it Ristorazione fredda e calda in inverno con alcuni piatti tipici e Vendita vino: da venerdì a lunedì 10-13.00/16 -21.00 / Visite alla cantina e degustazione guidate per gruppi.
Lokanda DEVETAK****, Savogna d'Isonzo 34070 GO, loc. S.Michele del Carso Brežici 22, tel.0481-882488 331-9846067 www.devetak.com / Nei cangianti colori dell'Altopiano Carsico, tra mare e cielo sempre luminosi, momenti di relax in un edificio storico estremamente gradevole e accogliente, e una ricarica di energie con gli insoliti prodotti e piatti di una terra unica / Aperto mercoledì e giovedì a cena, venerdì sabato e domenica a pranzo e cena; Osteria 18-24.00. Strudel di frittata con ricotta
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